Algumas, das principais razões, dos jovens e dos de idade média, não conseguirem um emprego em Macau, tem a ver com a redução drástica dos postos de trabalho nas concessionárias do jogo e actividades conexas, o elevado número de TNRs, a diminuição de contratações na função pública e o desaparecimento gradual de empregos nas diversas actividades económicas consideradas tradicionais. 

Recentemente, as autoridades competentes, decidiram finalmente, modernizar, apetrechar e dinamizar o Mercado Municipal da Taipa localizado em espaços de alta concentração de turistas e residentes, tentando revitalizar este espaço tradicional, transformando-o em centro de comércio activo, cultura tradicional e espaços de permanência e convivência social, invertendo a anterior tendência de curta permanência dos que vinham somente abastecer géneros alimentícios perecíveis. 

Realça-se a requalificação e modernização física dos espaços interiores do mercado com ambientes mais funcionais, confortáveis e atractivos sendo neste momento um ponto de interesse gastronómico, turístico e cultural. 

Na semana passada, estivemos neste mercado e tivemos a oportunidade de contactar os proprietários dos locais de venda de géneros alimentícios e lembranças, incluindo turistas e todos eles foram unânimes em afirmar que a falta de wifi dentro do mercado constitui um impedimento nos pagamentos, um obstáculo na permanência nos locais durante as refeições incluindo o acesso a informações quanto aos produtos em exposição, sendo necessário remediar esta grave lacuna permitindo a transição digital do local e o acesso às informações de produtos (informações nutricionais, origem dos produtos), facilitando a decisão de compra ou consumo dos alimentos. 

A maioria dos proprietários dos estabelecimentos também queixam da obrigatoriedade de permanência anual de 240 dias, sendo que às grávidas que ausentem por 120 dias, estes mesmos dias não são descontados nos 240 dias de obrigatoriedade de permanência. Tudo isto, constitui um entrave aos nascimentos, uma permanência desnecessária, devendo esta mesma obrigatoriedade ser eliminada desde tenha trabalhadores a exercer funções permanentemente nos estabelecimentos. 

Outra burocracia que deveria ser eliminada tem a ver com as pequenas mudanças no cardápio (menu) que devem ser previamente apresentadas às autoridades competentes em papel físico sem opção ao digital para aprovação. Esta exigência da qual desconhecemos a racionalidade e o objectivo constitui uma enorme burocracia e grave impeditivo à inovação e criação de novas invenções gastronómicas desanimando estes jovens proprietários, devendo esta exigência, ser igualmente eliminada.